PHILOSOPHIE

Nachhaltiger Anbau -
biologische Produktion

Die ersten Oliven wurden schon 6000 v. Chr. im Mittelmeergebiet angebaut. Durch die extensive Bewirtschaftung dieser Olivenhaine über mehrere Jahrhunderte hinweg, sind in Lesbos einzigartige Kultur- und Naturräume entstanden.

Durch den Verkauf des Olivenöls sollen diese traditionellen und kulturhistorisch wertvollen Landschaften erhalten bleiben. Alte, über 100 jährige Olivenhaine werden wieder kultiviert. morethanolives.ch verhindert dadurch, dass diese einzigartigen natürlichen Ressourcen und einmaligen Kulturlandschaften verloren gehen.

Die Olivenbäume werden extensiv ohne chemische Mittel nach biologischen Vorgaben bewirtschaftet, ein hochwertiges  Naturprodukt entsteht.